水晶饺子的皮怎么做,用什么粉,我要具体点的,谢谢

俗称水晶饺子或水晶包子，水晶饺子外观晶莹剔透，馅料隐约可见。其馅料与普通饺子相同，只是饺子皮不太一样。

主料：土豆淀粉1份、小麦淀粉2份 。

操作步骤：

1、将1份土豆淀粉和2份小麦淀粉放入盆内混合均匀；

2、倒入开水，边搅边倒；

3、然后将面团和匀；

4、盖保鲜膜醒15分钟；

5、准备剁馅；

6、切胡萝卜粒，准备玉米粒；

7、搅拌一起，放入适量盐和鸡精调味；

8、将饺子面团搓成薄片；

9、包成饺子；

10、入锅蒸20分钟左右即可。