芝士能干什么 自然 2020-09-13 01:22:05 共1个回答 ()人看过 芝士可以做芝士蛋糕或芝士派。芝士蛋糕:材料:淡忌廉100克、牛油60克、低粉60克、芝士150克、粟粉20克、蛋4只、糖80克;做法:1、蛋白、糖50克打至短弯尖;2、蛋黄、糖30克打至淡黄色;3、芝士片、淡忌廉、牛油隔水煮溶;4、蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉,加芝士浆拌匀;5、隔水160度?30分钟。芝士派:材料:黄油30克、低粉120克、糖粉15克、冷水30克、奶酪芝士125克、鸡蛋1只、糖20克、牛奶40克;做法:1、把黄油切成小粒,低粉和糖粉混合,用手抓成粗玉米粉状,加入冷水,搓成光滑面团;2、擀成派皮,放进模具中用叉子在底部扎孔,防止烤的过程中涨起;3、烤箱200度,烤15到20分钟;4、奶酪芝士室温软化,加糖搅拌成无颗粒的顺滑奶糊状,加入鸡蛋,继续搅拌均匀,慢慢搅拌成顺滑的糊状;5、把步骤5倒入派皮中,放入烤箱165度烤20分钟,待糊状凝固即可。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:湖南省郴州市桂阳县 下一页:吹风机吹头发辐射大吗