长沙最有代表性的小吃是什么?在哪里能吃到

1、糖油粑粑是长沙具有代表性的小吃，糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，它虽不能登大雅之堂更不能与山珍海味和鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份才能出入平常百姓家和受到民众的厚爱并成为民间长吃不厌的小吃；

2、口味虾是长沙具有代表性的小吃，口味虾又名麻辣小龙虾和长沙口味虾和香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香且色泽红亮，质地滑嫩且滋味香辣，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃；

3、口味蟹是长沙具有代表性的小吃，口味蟹是一道湖南的地方菜品，属于湘菜，主要食材有螃蟹和桂皮和八角和花椒和香叶和干红辣椒和蒜和生姜和香葱和紫苏和豆瓣酱，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；

4、长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，色墨黑，外焦里嫩且鲜而香辣，臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选和脱壳和浸泡和磨浆和过滤和煮浆和点浆和成型和划块和发酵等十道工序，呈贡臭豆腐质地软滑并散发异香，它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。