花生仁可以做什么菜吗

花生仁可以用来做糖霜花生。材料：花生米350克、白糖150克、水50克。具体做法如下：

1、把生花生米放入烤箱，用150摄氏度烤20分钟左右，中途要翻动几次，让花生受热均匀，然后取出晾凉备用；

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆；

3、当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色泡泡时转小火；

4、倒入熟花生米用木铲快速翻炒至出现白色糖霜后关火；

5、趁热将花生倒出，摊平晾凉即可。