夏天喝绿豆汤的好处是什么？

1、抗菌抑菌：绿豆可以通过提高免疫功能然后进行间接的发挥出抗菌的作用，绿豆汤中所含有的众多的生物活性的物质诸如香豆素、生物碱还有植物淄醇和皂甙等等是可以增强机体的免疫的功能。

2、抗降血脂：绿豆汤中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。

3、解除湿气：绿豆汤中富含有很丰富的蛋白质，夏天多喝绿豆汤有解湿除气的作用。