紫苏跟苋菜是同一种食材吗

紫苏跟苋菜不是一种食材；

紫苏，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症，种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能，紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病、高血脂有明显疗效；

苋菜，苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛，同时含有丰富的铁、钙、维生素，可以促进凝血，苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘，常吃苋菜可增强体质，有“长寿菜”之称。