怎样去除葵花油中的苦味？麻烦告诉我

当要用的时候，可以把油下锅炼一下，如果还是苦，那么油可能已变质了。精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色，其气味芬芳，滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响，寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右，亚油酸70%左右，温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右，亚油酸20%左右。

葵花籽油的人体消化率9

6、5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油，统一油品之油脂百科脂肪大家族分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又分为单元不饱和脂肪酸与多元不饱和脂肪酸，所有的油都是这三类脂肪，以不同比例组成。