医用酒精和,白酒有什么区别?

文化 2020-08-24 07:34:32 1个回答   ()人看过

1、医用酒精乙醇含量比白酒高。常用医用酒精含百分之96乙醇,而白酒乙醇含量一般在百分之29至60之间,白酒绝不会出现含乙醇高达80%的商品。

2、医用酒精的主要成分是乙醇,并且它是混合物。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成,相当于制酒的过程,但蒸馏温度比酒低,蒸馏次数比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能饮用,但可接触人体医用。

3、酒质无色透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

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