一日三餐吃什么对身体好呢?

早餐葡萄糖供应能量是大脑健康的保证。豆制品和面包是不错的选择，美国乌尔斯特大学的巴巴拉斯图尔特发现，仅烤面包就可以提高儿童在多项认知测试中的成绩，随着考试难度的增加，高蛋白的大豆将会发挥明显作用。如果吃不下豆制品，面包加奶酪也可以，奶酪中含有大量维生素B，有助于提高大脑功能。

午餐最好多吃煎蛋和沙拉。鸡蛋富含一种维生素B复合体。餐后甜点最好有酸奶，这样可以保持清醒头脑，更好地面对压力挑战，酸奶中含有一种名为酪氨酸的氨基酸，对于多巴胺和去甲肾上腺素等神经传递素的生产非常重要。美国军方进行的研究发现，当我们在压力重重的情况下，体内的酪氨酸总会消失殆尽，如果在饮食中增加摄入量的话，可以提高注意力和记忆力。

晚餐吃些草莓和蓝莓。这些水果可以提高人的协调能力、注意力和短期记忆力 。