如何用醋腌黑豆

用醋腌黑豆方法如下：

1、先将黑豆清洗干净，沥干水分留着待用；

2、然后将黑豆放入平底锅内，用中火炒干黑豆的水分，转小火炒至黑豆表皮裂开，关火等待冷却；

3、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋，醋的分量以完全淹没黑豆为准，根据自身喜好决定；

4、然后在表面放入大蒜；

5、将容器密封，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。