半生不熟的木瓜能直接吃吗

半生不熟的木瓜不能直接吃，不仅影响口感，容易引起消化不良，最好吃熟透的木瓜。木瓜，产山东、陕西、河南、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。果皮干燥后仍光滑，不皱缩，故有光皮木瓜之称，木材坚硬可作床柱用。果实营养丰富，富含胡萝卜素和丰富的维生素C。木瓜粥的做法：主料：粳米100克、木瓜200克、白砂糖50克。步骤：

1、将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

3、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时。

4、放入木瓜块、白糖，煮至粳米软烂，即可盛起食用。