夏天吃什么稀饭好

1、红枣绿豆粥。 红枣100克、绿豆300克，适量水。明火煮沸后再改温火炖，使绿豆酥烂为止，加白糖100克调匀晾凉食用。 有清热解毒、利尿消肿之功效。;

2、荷叶粥。 将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，然后加白糖调匀食用。此粥有防暑利尿之功效。;

3、百合银花粥。 百合50克洗净，银花6克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥。然后放入银花及适量白糖调匀食用。 有清热消炎的功能。;

4、苦瓜粥。 苦瓜100克洗净去瓤切成小块。先将大米100克淘净加水煮沸后，再放入苦瓜、冰糖、盐适量煮成粥。有消暑降热之功效。;