白芷粉怎么吃

可做成菜品：白芷炖鱼头。

用料：

主料：鲢鱼头250克。辅料：干枣80克、川芎12克、白芷粉12克、食盐3克、姜3克、水适量。

做法：

1、川芎、红枣和生姜洗净。

2、红枣去核。

3、生姜去皮，切片。

4、大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。

5、将川芎、白芷粉、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。

6、隔水炖约4小时。

7、加入细盐调味，即可饮用。