做南瓜饼需要什么材料

南瓜饼的具体做法：

主料：

南瓜1000克、糯米粉500克。

辅料：

白砂糖适量、食用油适量。

步骤：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。

2、.放入电饭煲里隔水蒸熟。

3、蒸熟后取出，南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。

4、加入糯米粉揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁发酵15分钟。

5、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。

6、锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。