椒盐是咸的还是辣的 生活 2020-10-16 08:31:17 共1个回答 ()人看过 椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一,香麻而咸,多用于热菜。制作方法:1、取花椒50克,去梗、籽,放入锅中炒至焦黄色时,倒在案板上用擀面杖压碾成碎末。2、取细盐150克放入锅中,炒到水分蒸发干,能粒粒分开时取出。3、将碾碎的花椒和细盐放在一起,拌合均匀即成。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:会计上待处理财产损益科目借贷方分别是什么 下一页:衣服溅到树汁怎么洗