隔夜菜不能吃,请问隔夜饭可以吃吗

隔夜饭是否还能吃，视具体情况而定。

1、如果隔夜饭保存在低温清洁的冰箱内，放置时间较短，且隔夜饭表面无任何杂质，无明显异味，说明隔夜饭未发生变质，可以选择继续食用。

2、如果隔夜饭保存在常温环境内，放置时间较长，且表面滋生其他杂质，散发异味，表明隔夜饭已经变质，应立即停止食用，并丢弃。建议将隔夜饭保存在低温清洁的冰箱内，并尽早食用，避免误食变质食品，造成身体不适。