潮汕冲茶有什么方式

用具：茶、能容水3至4杯的孟臣罐、若琛瓯、玉书碾、潮汕烘炉、赏茶盘、茶船等。

方式：

1“.鉴赏香茗”：主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶，置于赏茶盘中，助泡接过赏茶盘，让客人鉴赏干茶，并介绍所用茶的特点。

2、“孟臣淋霖”：用沸水浇壶身，其目的在于为壶体加温，即所谓“温壶”。

3、“乌龙入宫”：将茶叶用茶匙拔入茶壶，装茶的顺序应是先细再粗后茶梗。

4、“悬壶高冲”：向孟臣罐中注水，水满壶口为止。

5、“春风拂面”：用壶盖刮去壶口的泡沫，盖上壶盖，冲去壶顶的泡沫。淋壶可冲淋壶盖和壶身，但不可冲到气孔上，否则水易冲入壶中。淋壶的目的一为清洗，二为使壶内外皆热，以利于茶香的发挥。

6、“熏洗仙颜”：迅速倒出壶中之水，是为洗茶，目的是洗去茶叶表面的浮尘。