白色凤爪是怎么做出来的 生活 2020-09-13 07:08:51 共1个回答 ()人看过 主料:鸡爪。配料:生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐、泡椒。做法:1、首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料;2、鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐;3、煮约13分钟至鸡爪煮熟,不可太烂;4、将鸡爪捞出来,放在自来水底下冲凉,这样可以避免后来出现肉冻,把胶质都冲走了,然后晾凉;5、准备一个玻璃或瓷质的容器,放入泡椒及泡椒水;6、再加些纯净水或凉白开,再倒入适量的白醋,搅拌均匀后加入鸡精和盐;7、将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去,盖上盖子;8、大概一天之后就可以得到白色凤爪。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:男主角叫孟奇的仙侠小说 下一页:米酒和鸡蛋一起吃有什么坏处