赤小豆能像豆浆那样打成汁喝吗

1、可以。不过它的脂肪和蛋白质含量都比黄豆低，口感没有豆浆那么好。建议和薏米、大米、花生等一起打成豆浆。赤小豆是可以用来打豆浆的，并且赤小豆的营养价值十分丰富，不过食用赤小豆要注意适量；

2、赤小豆含多种营养成分，每100克赤小豆中含蛋白质2

1、7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76克，磷386毫克、铁

4、5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸

2、1毫克；

3、小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。