干豆豆浆是什么

干豆豆浆是指不用对豆子进行提前浸泡，直接将干豆子放入豆浆机中进行打磨所得的豆浆。具体做法如下：

食材：黄豆若干，白糖或蜂蜜，冷水为黄豆的三倍体积量。

做法：

1、前一天晚上临睡之前把黄豆洗干净，平常吃饭的小口碗一平碗的豆子即差不多够一家人的量，也可根据人数自行添减；

2、挑出其中坏了和瘪了等不符合标准的豆子；

3、第二天清晨把豆子过一两遍清水沥干水，然后用吃饭用的小口碗盛半碗豆子倒进干净的豆浆机内，然后配三平碗的水；

4、盖上豆浆机盖子，选择按钮启动，待豆浆机提示音响起后拔掉插头打开盖子，用过滤网倒出打好的豆浆，如果担心豆浆没打熟也可以再在锅内煮5分钟左右；

5、最后根据个人口味加糖或是淋入蜂蜜。