怎么煮牛奶

煮生牛奶方法：

1、用大火煮，牛奶沸腾后离火；

2、落滚后再加热，反复3至4次。

煮生牛奶注意事项：这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份，牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质，焦糖。

袋装牛奶方法：

1、袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理；

2、达到适合饮用的温度；

3、加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开；

4、水开了后把火关掉；

5、将袋装牛奶放入锅中；

6、10分钟后将牛奶取出即可。

袋装牛奶注意事项：不要把袋装牛奶放入沸水中加热，袋装牛奶的包装材料在120摄氏度会产生化学反应。