海椰皇煲骨头放什么材料好

除去主料海耶皇和猪骨外，可以适当增加一些调味料如无花果、茯苓、莲子等。制作方式：材料：海耶皇七至八个、猪骨半斤至一斤、干无花果两个、茯苓适量、莲子七八个、盐适量。步骤：

1、海椰皇去壳。在桌底下垫块布，用扳手夹住海椰皇，另一只手用铁锤敲开即可。

2、猪骨灼水后去除浮沫备用。

3、将每一个无花果干切成四份。

4、其他汤料清洗干净备用。

5、将所有汤料放汤锅里大火煲开，随后转换为小火慢煲两个小时左右。

6、用隔油勺撇去浮油后加入适量盐，稍微煲一会后即可食用。