驴肉是什么性质的

历史 2020-09-13 05:57:56 1个回答   ()人看过

驴肉:寒性食品,性味甘凉。 驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低胆固醇。另外驴肉中还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童和病后调养的人提供良好的营养补充。不适宜人群:平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。

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