尚汤娃娃菜怎么做

一、材料：娃娃菜，火腿，辣椒，皮蛋，猪骨汤，麻油，盐，蒜。

二、具体步骤：

1、先将材料准备好，娃娃菜清洗干净分好半，火腿肠尖椒切成凌状，蒜切成小瓣，皮蛋切丁，猪骨浓汤；

2、锅内加入些许火麻油，待油温四五层热的时候加入蒜瓣；

3、蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤；

4、浓汤煮开后，放入切好的娃娃菜，煮至变软；

5、将娃娃菜捞出装盘，锅内留底汤；

6、将火腿肠，尖椒票，皮蛋丁继续煮开；

7、煮开后再放入少许盐，水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。