请问鲍鱼有哪些营养价值

1、鲍鱼含有非常丰富的蛋白质，可以有效的补充人体所需的蛋白质。

2、 EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，具有生理活性。

3、钙、镁等金属离子，在维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用。

4、鲍鱼含有磷、铁等矿物质和多种维生素，可以有效的补充人体所需的矿物质和维生素。

5、鲍鱼含有多种生物活性肽，具有很好的抗氧化、降血压、预防关节炎、保护胃粘膜和促进皮肤胶原代谢的作用。