八宝粥怎么做

材料准备：

红豆50克、花生仁20克、干莲子15克、干红枣50克、无核红葡萄干50克、糯米180克、黑米50克、松子仁15克、冰糖100克。

制作过程：

1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净；

2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出；

3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，期间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，搅拌，小火煮30分钟即可。