各国的饮食文化等 健康 2020-09-29 07:33:30 共1个回答 ()人看过 世界各国饮食文化:法国:食不厌精的艺术,法国人对菜肴的要求很高,讲究选料严格,加工精细,花样繁复,保持原味和合理营养。菜式崇尚精美,讲究款式搭配、颜色组合,讲究饮食环境与就餐氛围,对“吃”的里里外外都追求美感和意境。俄罗斯:俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。烹调方法以烤、熏腌为特色。俄罗斯厨师对每一道菜品都严格把关,精益求精。英国:英国菜制作方式只有两种:放火烤箱烤,或者放火锅中煮。口味上喜爱清淡、酥香,做菜时不放入调味品,吃时再依个人爱好放入盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。菜肴油少、清淡,选料注重海鲜及各式蔬菜,菜量要求少而精。烹调讲究鲜嫩,口味清淡。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:电脑开机为什么一直要自检硬盘 下一页:求:门字结尾的成语