怎么保存胡萝卜

胡萝卜的保存方法如下：。???????

1、放在通风处，或者真空保存。。　　

2、放入冰箱冷藏。胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。。???????

3、如果在冬季情况下，应存放在0~3°c的环境中。可以放在沟里存放，挖一个1~

1、5的泡，可以起到很好的保温作用。放进去后，用湿沙覆盖，可以隔绝二氧化碳并且可以保持水分不散失。。??????? 注意方面：胡萝卜储存后有时会产生苦味，这是因为储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。所以胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。