餐厅经理的上半年工作总结该怎么写

1、总结必须有情况的概述和叙述。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析；

2、成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点；

3、经验和教训。须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识；

4、今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等 ；

5、一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。