如何经营好一个快餐店

经营好一个快餐店的方法如下：以方便快捷、物美价廉为主要特点，以社会大众为主要服务对象，故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫，工作人员还要注意个人卫生，总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。;原料采购自己去食品批发市场购买。选择自由度比较大，因为现款结算，可以挑选到一些比较便宜的价格或者直接让专业公司承包。要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物和味道，好吃才是王道。上速度速度一定要快，快速就餐而不致顾客久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。