佛头果怎么吃

有多种吃法，例如：

1、释迦炒饭：释迦50克去壳和籽，切成小块，香肠半根，虾仁5粒，笋角20克，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。

2、释迦柑橘冰沙：释迦100克去壳和籽，切成小块，柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。

3、释迦苹果汁：释迦2个去壳和籽，切成小块，苹果1个洗净，去核，切小块，一起放入果汁机，加入蜂蜜20克，搅拌均匀即成。

4、释迦蛋蜜汁：释迦1个去壳和籽，切成小块，柳橙半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90毫升、蛋黄1个、蜂蜜10克、冰块100克入搅拌杯中，搅拌均匀即成。