怎样制做浆糊

艺术 2020-10-15 08:22:33 1个回答   ()人看过

1、找一个小锅并往锅内倒入是面粉三倍多的自来水。

2、取锅中水量三分之一的面粉。

3、在水尚是凉水的时候,用手将面粉慢慢倒入锅中,同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里。

4、开小火儿,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里。

5、此时,水的颜色是白色的,手上的筷子一直顺着固定的方向搅动面粉,不能停止,搅拌速度要均匀。

6、溶解的面粉随着水分蒸发,能看到面粉的浓度越来越浓。

7、水分大约吸收一小半儿的时候,肉眼能看到面粉起了一些小泡泡出来,咕嘟咕嘟的样子,从现在开始,就是面粉向浆糊转变的过程了。

8、用筷子挑起来,能看到拉起的丝儿,面糊就制作成功了。

怎样制做浆糊

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