关于芝士的使用方法

芝士的使用方法如下：芝士可以生吃也可以用来烹饪，芝士加热后多数会溶化变成棕色。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择，芝士与葡萄酒是法式餐食主菜之后但甜食之前的一道菜品。关于芝士的介绍如下：奶酪又名干酪，是一种发酵的牛奶制品。其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。芝士含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言奶酪是发酵的牛奶，就营养而言奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。