喝红酒放冰块有什么用
喝红酒不应该放冰块。红酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用，过低的温度会压抑香味的散发，过高的温度则会使红酒失去新鲜感并使酒里的芳香物质快速氧化而挥发。同时红酒应在酒温相对恒定的状态下品尝，而红酒加冰后会冲淡了红酒的口感和香味，从而不利于判断红酒的风味和品质，同时冰块会迅速降低红酒的温度导致红酒的香气变得寡淡甚至收缩闭塞。
喝红酒不应该放冰块。红酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被待用，过低的温度会压抑香味的散发，过高的温度则会使红酒失去新鲜感并使酒里的芳香物质快速氧化而挥发。同时红酒应在酒温相对恒定的状态下品尝，而红酒加冰后会冲淡了红酒的口感和香味，从而不利于判断红酒的风味和品质，同时冰块会迅速降低红酒的温度导致红酒的香气变得寡淡甚至收缩闭塞。
