怎么和南方人解释北方的豆角呢？

向南方人解释北方的豆角内容如下：黑龙江和吉林两个省是豆角的主要产区。豆角是北方人夏季和秋季的主要菜蔬之一。辽宁人把叫做“芸豆”，芸豆有“吃豆不吃角”的说法。北方人通常把豆角叫做“芸豆”，在夏秋季才能吃到。而南方人把豆角叫做“四季豆”，一年四季都能吃到的。其实一开始南北方的豆角都是一样的，由于北方的气候和南方的气候有很大的差别，导致了由环境带来的基因突变，经过长期的改变，所以到了现在南北方的豆角就不一样了。