南京农业大学《食品科学与工程》专业的考研科目有哪些

南京农业大学《食品科学与工程》专业全国硕士研究生统一招生考试初试科目：

1、思想政治理论；

2、英语一；

3、数学二；

4、生物化学。复试科目：农畜产品贮藏加工或食品微生物学或食品营养与化学。研究方向：肉品加工与质量安全、畜产品加工学、食品微生物学、食品生物技术、食品营养化学、农产品质量检测与控制、采后生物学与贮运技术、农产品加工与综合利用、谷物生物加工技术、食品包装保鲜技术、水产品贮藏与加工、食品安全检测技术。