干松茸怎么吃

干松茸可以做成松茸炒鲜虾、松茸炒鸡丝等菜来食用。补充松茸炒鸡丝的做法：原料：水发松茸菌100 克、鸡肉150克、笋片50 克、青菜心50克、适量料酒、适量精盐、适量味精、适量酱油、适量葱花、适量姜丝、适量湿淀粉、适量素油。;做法：

1、将松茸菌去杂洗净切条，鸡肉洗净切丝，青菜心洗净切条。

2、油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入鸡肉煸炒，烹入料酒、酱油煸炒，加精盐和适量水煸炒至鸡丝熟。

3、再加入松茸菌、笋片、青菜心煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，出锅装盘即可。