蒜苔炒鸡蛋两个人吃要用多少蒜苔

蒜苔炒鸡蛋两个人吃要用40克蒜苔，蒜苔炒鸡蛋做法如下：用料：蒜苔40克、鸡蛋4个、油20毫升、盐10克、鸡精10克。做法：

1、蒜苔洗净切段备用；

2、鸡蛋打入碗内，加食盐搅匀；

3、平底锅放适量油，中小火加热；

4、油热放入蒜苔翻炒；

5、放适量盐继续翻炒入味；

6、把蛋液倒在蒜苔上，蛋液基本凝固时，翻炒均匀；

7、最后放入鸡精调味后即可食用。