炒杏仁要煮多长时间

炒杏仁需煮半小时到一小时左右，炒杏仁的制作方法入下：

1、准备主料：甜杏仁500克；

2、准备辅料：花椒盐30克；

3、在锅中放入饮用水并烧制沸腾；

4、将杏仁洗净并倒入锅中，煮5分钟至10分钟分钟；

5、待杏仁皮可用手轻轻搓下时，即可离火捞出；

6、将捞出的杏仁沥净水分，趁热洒下花椒盐拌匀；

7、取干净铁锅置于旺火上烧热，倒入粗沙炒烫；

8、放入杏仁，改用文火迅速翻炒10分钟至15分钟，待杏仁色变黄时即可离火；

9、将炒熟的杏仁用筛子筛去粗沙，晾凉后即可食用。