怎么用光波炉烤鸡
光波炉烤鸡的做法
1、小鸡一只，大小适中。剁掉鸡爪，开膛洗净、沥干。
2、用盐将鸡的擦一遍，放入大小合适的盆中，加上料酒或白葡萄酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫苏末、迷迭香末、干辣椒。盖上盖子，放入冰箱腌制一晚上。
3、第二天把鸡翻面，再腌半天。
4、拿出腌好的鸡，在鸡的肚子里填上葱、洋葱、姜片、以及喜欢的素菜。
5、用牙签将鸡的肚子“缝”起来，在转轴上穿好（注意鸡的重心，否则转起来速度不均匀），在翅尖、腿尖上包上铝箔纸。
6、在鸡上刷上腌汁，放进烤箱。
7、175度烤20分钟，拿出刷烧烤酱，再放进烤箱，150度继续烤，烤到有油水即可，取出刷蜂蜜再烤5分钟。
