盐渍樱花怎么做

盐渍樱花的做法:

1、首先，采摘好樱花若干，用流动的水冲洗，直到干净；

2、然后，用盐水或第二?淘米水，把樱花浸泡一会儿；

3、用纸巾把樱花的水分吸干，动作轻点，避免损伤花瓣；

4、把樱花放入保鲜盒摆好，每一层的花瓣和花瓣不要重叠，铺一层花，撒一层盐，保证每朵花都撒上盐；

5、盖上保鲜盒，压上重物，盖好，放到阴凉处，盐渍4天；

6、4天后，用纸巾吸干水分，稍微晾一会儿，然后加入梅酢，放置几天，吸去水份，在风凉处晾干；

7、晒干后，放到容器里，再撒上盐，封存，盐渍樱花就做成。