电磁炉怎么做煎饺,新闻

电磁炉做煎饺有以下方法:

1、 用葱末，姜末和生抽调和臀尖肉做的肉馅，用筷子往一个方向搅肉馅，上劲，分几次给够生抽不用另外再加盐，加少许盐。

2、 和面，不软不硬包饺子的面，醒透后擀面皮 。

3、 足够薄之后，用大小合适的盖子扣一些圆圆的面皮出来，做出来的饺子大小均匀 。

4、 将做好的饺子，用煎锅烧油煎。电磁炉用开文火，稍微煎一两分钟 。

5、 加入适量的水，继续文火煎，盖上锅盖焖煎 。

6、 十到十五分钟左右，煎饺即可煎好。

7、 揭开锅盖，饺子底部已经煎的微黄，上面都是较为透明的状态了，即为已经熟透了。

8、 将煎好的饺子，取出来装盘。