山东煎饼的起源介绍,煎饼的历史有哪些 历史 2020-09-27 07:39:07 共1个回答 ()人看过 1、传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、?河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和玉米面为浆,将金置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼,将士食后士气大振,杀出重围,当地人也习得此法做食,但铜锣昂贵,且易开裂,人们便以铁制成锣状的 煎饼烙 。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。2、煎饼不是山东所独有,在苏北一带民间也吃煎饼,但是区域不甚广,也就是江苏的睢宁县、邳州市、宿迁市、新沂市等地区。苏北地区的方言和生活习俗接近山东,而同苏南则相去甚远。实际上也不是山东所有的地方都吃煎饼,可以肯定的说煎饼是山东的代表食物。现在看来也是一个很有代表性的民族产品。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:篮球比赛在接近比赛结束时,什么情况下球可以到前场发球 下一页:种植油麦菜用什么除草剂做封闭