野兔怎么炖 教育 2020-10-16 08:15:45 共1个回答 ()人看过 可以制成五香野兔。五香野兔原料:野兔1只、桂皮、大料、葱、姜、食盐、红曲、糖、黄酒和味精适量。制作方法:将野兔剥皮、开膛、去头和五脏,洗净后切成五块;先在冷库中用食盐腌一夜,以去血水和土腥味;然后在开水中焯一下,再捞出用清水冲洗干净;在汤中加桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐,开锅后加红曲和黄酒,0.5小时后加糖,再煮0.5小时即可出锅;起锅时加味精,并在原汤中浸泡十几小时,使各种调料充分入味,捞出后即为成品。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:教室光线太暗怎么办 下一页:大虾的饮食禁忌有哪些