小鳄龟煮汤要龟壳么? 教育 2020-09-04 09:58:03 共1个回答 ()人看过 需要龟壳。可以留着龟壳来煮汤,大部分都是保留龟壳来烹饪。所需要的材料如下:净龟肉,桂圆,荔枝,黑枣,莲仁,枸杞,色拉油,盐,味精,料酒,酱油,胡椒粉,冰糖,姜片,葱段。做法如下:1、龟肉初加工后斩成块,焯水,沥出洗净。2、锅中放少许油,下姜、葱炒香,下龟肉煸干水份,烹料酒、酱油,加汤上笼蒸熟约七成烂,取出,拣去姜葱等料待用。3、将桂圆、荔枝、黑枣、莲仁放入龟肉中,调正味,上笼蒸至龟肉软烂进味,取出,撒胡椒粉、枸杞子即成。功效如下:滋补作用十分明显,益精气,凡久病后精血亏虚、疲劳乏力、虚痨咳嗽均有显效。也特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用,龟板有消肿作用,适合癌肿引起的阴虚,血虚体症。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:浮重度怎么求 下一页:雷达和浪琴哪个手表档次高