西兰花和胡萝卜一起煮吃了能瘦身吗

西兰花和胡萝卜一起煮有利于瘦身，但是不是说吃这两个菜就瘦身了，关键是要少吃主食，多吃蔬菜，少盐少油，少高脂高热量的摄入；西兰花炒胡萝卜做法:

1、准备一颗西兰花、一根胡萝卜、两瓣大蒜、适量的食用油、食盐、生抽、鸡精等调味品；

2、将西兰花洗净、切小朵、放在盐水中泡会儿，再将西兰花焯水备用；

3、将胡萝卜洗净、切片，大蒜拍碎，备用；

4、热锅下油，将蒜、胡萝卜下锅翻炒，炒至胡萝卜变软，再放入焯好水的西兰花一起翻炒；

5、加入适量的食盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，既可出锅。