过年吃饺子源于哪个朝代

根据文献记载，春节时候吃饺子这种习俗在明代已经出现。明朝是中国历史上最后一个由汉族建立的大一统王朝，共传十六帝，享国二百七十六年。明代疆域囊括汉地，明初东北抵日本海、外兴安岭，后缩为辽河流域，北达阴山，后撤至明长城。西至新疆哈密，后退守嘉峪关，西南临孟加拉湾，后折回约今云南境，并在青藏地区设有羁縻卫所，还曾收复安南。明代手工业、商品经济繁荣，出现商业集镇和资本主义萌芽，文化艺术呈现世俗化趋势。据《明实录》所载人口峰值为七千一百八十万，但大部分学者认为实际逾亿，也有学者指出晚明人口接近两亿。明朝是继汉唐之后的黄金时期。明代，无汉之外戚、唐之藩镇、宋之岁币，天子守国门，君王死社稷。清朝康熙皇帝对明太祖评价为“治隆唐宋”，《明史》评价明成祖为“远迈汉唐”。