炒一个500克肉菜放多少盐,味精和鸡精

不同的人口味也不同，但在一般情况下，炒一个500克的肉菜需要放入大约5克的盐、3克的味精和7克的鸡精。炒菜时放入调料的方法如下：

1、将肉洗干净，用温水浸泡十几分钟。

2、锅中底油，油热放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入适量辣椒翻炒几下。

3、加入葱、姜、花椒，大火翻炒，加适量水焖3分钟。

4、加适量米酒、盐，继续翻炒。

5、最后加入鸡精，撒上葱花就即成。