家中自制啤酒酿制方法 家居 2020-09-12 20:54:08 共1个回答 ()人看过 原料:麦芽、啤酒花、酵母、水、糖;装备:保温桶、锅、发酵罐、啤酒瓶;做法:1、研磨麦芽颗粒;2、将粉碎后的麦芽放在热水中浸泡,释放出麦芽糖,形成麦芽糖汁;3、将麦芽糖汁与麦芽颗粒分离;4、将麦芽糖汁倒入锅中,并加热煮沸;5、在煮沸的麦芽糖汁中加入啤酒花来调味道;6、将麦芽糖汁静置冷却后,放入酵母;7、将混合好的麦芽糖汁倒入发酵罐中,使其发酵;8、酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳,发酵大约半个月后,啤酒制作完成;9、在装瓶时加入少许糖,使啤酒在瓶中发酵,产生二氧化碳;10、将装瓶的啤酒储存起来,可使啤酒的风味更加饱满、成熟,储存时间为1个月到6个月。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:2017年河南省二建报名条件是什么呀 下一页:放大镜为什么能放大物体的图像呢?还有放大镜的特点