西餐是否比中餐好学? 家居 2020-08-19 15:56:11 共1个回答 ()人看过 西餐中餐的学习难易程度需要依个人情况而定。西餐:主要分两部分:西餐厨房,西餐吧台。一般的西餐厅相比之下吧台比厨房学起来更容易。厨房主要做西餐,牛排,披萨,炒饭等主食。吧台以饮料为主,水果拼盘,奶茶,小吃,酒水等。西餐难点在摆盘,需要创意。中餐:主要学习抄锅,切配,烧腊,凉菜和点心。抄锅要练的是火候和调味;切配练的是刀功;烧腊一般做的是广东菜;凉菜除了刀功要好外还要调味准;点心分的很细,学的很杂。 () () 我来回答:共有条评论 登录 注册 剩余:2000字 免登录提交 上一页:婚房 拉花 怎么固定 下一页:学习spring boot需要什么基础吗